Alto Las Hormigas Malbec Single Vineyard Vistaflores 2006
El 100% de las uvas provienen de un viñedo ubicado al oeste de Vista Flores, con una alta densidad de plantación y bajos rendimientos de producción.
En el viñedo se realizan trabajos culturales especiales para lograr una mayor calidad y concentración de las uvas.
Rendimiento: 5.5 Ton/Ha
En barricas nuevas de roble francés realiza la fermentación maloláctica y su crianza durante 12 meses, al año siguiente, debido a la poderosa estructura de la fruta, debió ponerse en barricas nuevas por 24 meses más, completando una crianza de 36 meses.
De color negro azulado de alta intensidad con destellos violetas brillantes, nariz de gran complejidad, con notas de frutas rojas, negras, de carozo y de bosque, además jazmín, rosa blanca y violetas con una madera muy bien integrada que acompaña la intensa fruta de este vino.
En boca se presenta con una entrada suave, compleja, de gran estructura, redonda de buen volumen con un agradable y largo final.
Elaborado por Alberto Antonini y Attilio Pagli.
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