El Enemigo
El estilo: Rico y concentrado, una combinación que inspira recordar buenos momentos del pasado y evoca aspectos históricos y artesanales de la plantación de los viñedos y la elaboración del vino.
La Historia: Dos románticos -un enólogo (Alejandro Vigil) y una historiadora (Adrianna Catena)- se remontan al pasado para capturar el tiempo de los inmigrantes europeos recién arribados que buscaron elaborar vinos tan excelentes como aquellos de su tierra natal. En 1936, malbec y petit verdot eran los varietales más plantados en la Argentina. Su blend era considerado de sumo refinamiento y añejabilidad.
El Nombre: Al final del camino sólo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo, la que te hizo único.
Las Personas Detrás de El Enemigo
Alejandro Vigil: enólogo experto en tierras y amante de los animales. Alejandro fue Director de la División de Suelos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Adrianna Catena: hija de Nicolás Catena, Licenciada en Historia Moderna Española de la Universidad de Oxford, Reino Unido. Su sueño es continuar con la herencia familiar de la producción de vinos y desarrollar su pasión por la historia, trabajando y escribiendo en su hogar, entre los viñedos, en los Andes argentinos.
Fuente: UnVinoAhora
COMPLEJO CULTURAL GALATRO : FONDO EDITORIAL 1/6/2017 (en construcción)
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COMPLEJO CULTURAL GALATRO : FONDO EDITORIAL 1/6/2017 (en construcción):
Imagen: Biblioteca Pública de Lima : Foto ANDINA Editorial Levantando
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Hace 7 años
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